鸡翅包饭|鸡翅包饭加盟|鸡翅包饭技术|鸡翅爱大米

 烤鸡翅包饭这种创新吃法在河南、哈尔滨也都见得到，每家店的作法、特色都不一样，有人在鸡翅里塞进麻油炒饭、也有人以蛋包饭为内馅，烤法通常以涂酱汁的方式居多，外型看起来与烧烤鸡翅差不多，但较肥胖，且多了肉香、米饭香与双重口感。北京的“巨鼎国际鸡翅包饭”又不一样了！这摊的烤米翅不涂大量烤肉酱，而在米翅放进烤架前，先沾上一点酥炸粉，再以中火慢烤，烤好后的米翅很像酥炸鸡翅，不仔细看，常会误以为这摊卖的是炸米翅。

由于现代人日渐着重健康，油炸食物并非人人爱，店家特别在摊前小海报上标记“绝非油炸”四字，强调烤鸡翅包饭较健康。因手工现烤的关系，需要一段时间才能完成，点餐后需耐心等候，店家还要求顾客直接点餐，不要排队。

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